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Tierisches Eiweiss
#14
Hallo,

beim tierischen Eiweiß geht es - wenn ich es richtig verstanden habe pardon - darum, dass tierisches Eiweiß einen höheren Futterwert hat als pflanzliches Eiweiß. So können (nach Künne, Die Ernährung der Papageien und Sittiche) aus 100g "Fleischeiweiß" (was immer auch damit gemeint ist ...) 60-100g Körpereiweiß gebildet werden (S. 10 in o.g. Quelle)

Wichtig ist die Abdeckung des Aminosäurebedarfs, der für Butter z. B. so aussieht (Angaben je 100g):
Isoleucin 39mg; Leucin 63 mg; Lysin 48 mg; Metheonin 15 mg; Cystein 5 mg; Phenylalanin 31 mg; Tyrosin 31 mg; Treonin 27 mg; Tryptophan 9 mg; Valin 42mg; Arginin 22 mg; Histidin 16 mg: essentielle Aminosäuren 348 mg; Alanin 22 mg; Asparaginsäure 50 mg; Glutaminsäure 136 mg; Glycin 14 mg; Prolin 62 mg; Serin 35 mg;
nichtessentielle Aminosäuren 319 mg; Anteil pflanzliches Eiweiß 0 mg; Harnsäure 0 mg; Purin-N 0 mg;

"Ernährungsspezialisten" finden die Angaben hier, auch die zu Spurenelementen, Mineralstoffen usw.

Die für Hirn von Kaninchen heimlichlach, Kotelett- und Hühnerknochen habe ich nicht gefunden - vlt. weil sie im Bundeslebensmittelschlüssel Deutschlands nicht enthalten sind bodenlach Muss man vlt. mal bei den Kannibalen suchen!

Zu Zeiten erhöhten Eiweißbedarfs bevorzugen unsere Hyas z.B. Wasserschnecken - aber auch die habe ich in der Liste nicht gefunden! Ansonsten findet ihr da alles, vom gekochten Hühnereigelb über Shrimps und Kaffee bis zum Wodka Sag_nix! Ja, die Hyas gucken auch ganz selig, wenn sie eine finden Zwink

Viele Grüße
Susanne
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Tierisches Eiweiss - von Inge - 16.11.2010, 10:14
RE: Tierisches Eiweiss - von Papugi - 16.11.2010, 14:23
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